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깍두기 맛있게 담그는법, 절이지 않고 국물많은 설렁탕 깍두기 담그기 [김치 kimchi] 테팔 퍼펙트믹스 믹서기 추천
설렁탕집에 가면 국물 많고 시원~한 맛의 깍두기를 내주죠?
절이는 번거로운 과정을 생략하고도 맛있는 깍두기 담그기가 가능하답니다.
깍둑썰기한 무에 양념을 바로 버무려주면 되는데요
아무래도 정성이 들어가야 더 맛있는 법~
홍고추, 양파, 배까지 곱게 갈아 넣어주니
훨씬 더 시원한 맛이 좋네요!
강력한 6중 톱니칼날의 테팔 퍼펙트믹스 믹서기를 이용했더니
곱게 잘 갈린 :)
역시 믹서기 추천 할만하네요.
깍두기 맛있게 담그는법 팁 하나 더~
사이다를 넣어주는건데요,
무가 무르지 않으면서 단맛을 더할 수 있답니다.
그리고 보관할 때 바닥에 대파를 깔고 담아주면
익었을 때 훨씬 시원한 맛이 난다는거~~
깍두기 담그는법 생각보다 어렵지 않아요!
나름 난이도 하 정도의 김치라는 사실~!
맛있는 제철무로 깍두기 담그기에 도전해보세요~
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